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Gentili  ospiti e amici,
ci prendiamo una pausa e andiamo in vacanza. 

 

Riapriremo il
27 giugno. 

Vi preghiamo di chiamare per prenotare | Cucina calda:

Lunedì, Giovedì, Venerdì, Sabato ore 12 - 14 e ore 18.30 - 21.00
Mercoledì ore 18.30 - 21.00 | Domenica: ore 12 - 14
Martedì: giorno di riposo

Siamo in ferie e l' osteria é chiusa. Riapriremo il 09 febbraio

Philosophie

Sapori sinceri
e semplici.

Secondo questo motto Herbert Hintner da nuova vita ai classici altoatesini e ai piatti tipici, quasi dimenticati, della regione. Senza tanti fronzoli, con tanta passione e competenza in cucina. Mangiare e bere in buona compagnia - sulla nostra terrazza, in mezzo alla piazza del Mercato di San Michele/Appiano o all’interno delle mura storiche della tenuta Platzegg. Assaporate la vera e propria tradizione gastronomica altoatesina!

 

Veniteci a trovare e godetevi i nostri piatti.

Non vediamo l’ora!


Famiglia Hintner

Küche
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L’artigianato incontra la passione e la creatività.

I nostri piatti sono colorati, gustosi e sempre freschi. Amiamo la cucina semplice e ben
fatta - senza additivi ed esaltatori di sapidità.
Il nostro obbiettivo? Far rinascere piatti tradizionali. Da ormai 40 anni cuciniamo
con
le nostre mani e il nostro cuore e ci prendiamo tutto il tempo necessario per
creare piatti gustosi e unci.

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Produkte
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I prodotti del vicino

Cerchiamo sempre di acquistare i nostri ingredienti direttamente dal contadino che si trova dietro l’angolo. Il rispetto per il benessere degli animali,
la stagionalità e un chiaro rifiuto della cultura dell'usa e getta sono valori che ci accompagnano ogni giorno. Per noi non si tratta di seguire
un trend, la pensiamo così da 30 anni.

“Per me cucinare significa trasmettere la mia 

conoscenza culinaria e la mia passione per la cucina con ogni piatto. 

La vera e propria arte sta nel prendersi il tempo 

necessario e nella giusta scelta dei prodotti. 

Solo così nascono sapori unici.“

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La nostra carta dei vini è un viaggio attraverso l'Alto Adige - e a causa della fama dei nostri vicini diamo particolare attenzione ai viticoltori di Appiano. Una selezione speciale per gli amanti del vino!

VINI

Tesori altoatesini inbottigliati

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Wissenswertes

I nostri ospiti dicono ...

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Enzo L. 

"Personale competente, professionale e gentile. Piatti molto, molto buoni. Davvero raccomandabile."

Vedi recensione
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„Accoglienza molto cordiale e professionale.

Il pane fatto in casa è stato un gesto delizioso che si trova solo nei migliori ristoranti. Pieni voti dal primo morso!“

Vedi recensione
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„Ambiente favoloso, sia all’interno che all’esterno, cibo straordinario, servizio professionale molto simpatico!“

Vedi recensione

Christine

Heidi Hafner

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Kontakt

Piazza del Municipio 1
39057 San Michele | Appiano

Posizione & arrivo

Il ristorante Platzegg si trova nella zona pedonale direttamente sulla piazza del municipio di San Michele/Appiano; quindi, non è possibile parcheggiare direttamente davanti al ristorante.
Vi preghiamo di utilizzare uno dei seguenti parcheggi

  • parcheggio San Michele (a pagamento)

  • parcheggio Tretter (in parte a pagamento)

  • parcheggio Sant‘Anna (in parte a pagamento)

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