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​Wir bitten um telefonische Reservierung | Küche geöffnet:

Montag, Donnerstag, Freitag, Samstag 12.00 bis 14.00 Uhr & 18.30 | 21.00 Uhr 
Mittwoch 18.30 bis 21.00 Uhr | Sonntag: 12.00 bis 14.00 Uhr
Dienstag: ganztägig geschlossen

Philosophie

Ehrlich.
Einfach. Echt.

Unter diesem Motto macht Herbert Hintner Südtiroler Klassiker und fast vergessene Gerichte aus der Region wieder restaurantfein. Ohne Chi-Chi und Schnickschnack, dafür mit echtem handwerklichem Können. Essen und Trinken in guter Gesellschaft – auf unserer Terrasse, mitten auf dem Marktplatz von St. Michael/Eppan oder in den historischen Gemäuern des Ansitz Platzegg. Gelebte Südtiroler Gasthauskultur eben!

 

Ankommen, Platz nehmen und genießen.

Wir freuen uns auf Sie!


Familie Hintner

Küche
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Handwerk trifft Leidenschaft und Muße.

Unsere Küche ist bunt, geschmackvoll
und immer frisch. Wir lieben die einfache, handwerklich gut gemachte Küche – ohne Zusätze und Geschmacksverstärker.
Unser Ziel? Traditionelle Klassiker wieder auf den Tisch zu bringen. Kochen ist für uns seit 40 Jahren echte Hand- und Herzarbeit.
Dafür nehmen wir uns vor allem eins: Zeit. Und das schmeckt man.

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Produkte
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Aus Nachbars Garten

Wann und wo möglich, kaufen wir unsere Zutaten direkt beim Bauern ums Eck. Respekt vor dem Tierwohl, Saisonalität und eine klare Absage an die Wegwerfkultur sind Werte, die uns täglich begleiten. Das ist für uns seit 30 Jahren kein Trend,
sondern echte Überzeugung.

„Kochen ist für mich Hand- und Herzarbeit.
Alles, was ich weiß und kann, steckt in den Gerichten.
Die Kunst ist, sich Zeit zu nehmen und
sorgfältig die richtigen Produkte zu wählen.
Erst dann entsteht guter Geschmack.“

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Unsere Weinkarte eine Reise durch Südtirol – und weil wir so bekannte Nachbarn haben – mit Hauptaugenmerk auf die Eppaner Winzer. Eine besondere Auswahl für Weinliebhaber!

WEINE

Südtiroler Schätze im Glas

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Wissenswertes

Das sagen unsere Gäste ... 

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Enzo L. 

„Kompetentes, professionelles und nettes Personal. Sehr, sehr gute Auswahl. Wirklich empfehlenswert.“

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„Schon der Empfang war sehr freundlich und professionell. Das hausgemachte Brot eine genussvolle Geste, die nur in den besten Restaurants üblich ist. Volle Punktzahl bereits ab dem ersten Bissen!“

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„Wunderschönes
Ambiente, sei es im Innen- wie im Außenbereich, super Essen, sehr freundliche professionelle Bedienung!“

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Christine

Heidi Hafner

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Kontakt

Rathausplatz 1
39057 St. Michael | Eppan

Lage & Anfahrt

Das Restaurant Platzegg befindet sich in der Fußgängerzone direkt auf dem Rathausplatz in St. Michael/Eppan, weshalb man vor der Haustüre nicht parken kann. Bitte nutzen Sie einer der folgenden Parkplätze:

  • Parkplatz St. Michael (kostenpflichtig)

  • Tretterparkplatz (teilweise kostenpflichtig)

  • St. Anna Parkplatz (teilweise kostenpflichtig)

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